Menú Cap de Setmana

23 i 24 DE SETEMBRE

Amanida

ENTRANTS

Les nostres xips
Olives arbequines
Pa de vidre sucat amb tomàquet de penjar i oli d’arbequina

PRIMER PLAT
– Amanida de magrana i bolets  amb encenalls de parmesà
– Tagliatelle amb salsa de salmó fumat i coriandre
– Timbals de carbassó farcits de brandada de bacallà

SEGON PLAT
– Arròs caldós de llamantol
– Bacallà amb ceba confitada i gratinat amb all i oli de brie
– Carn de xai a la brasa amb patata al caliu i pebrots de Padrón

POSTRES
– Tatin de poma amb gelat de vainilla
– Sorbet de gerds i llimona

CELLER
Animat de Raimat Negre D.O. Costers de Segre
Aigües minerals