Menú Executiu

DEL 21 al 25 DE MAIG

IMG_4824

ENTRANTS

Les nostres xips artesanes, cuites en oli d’oliva.
Pa de pagès d’Ullastrell torrat i sucat amb tomàquet.

PRIMER PLAT
- Espàrrecs verds a la planxa amb llagrimes de romesco .
– Amanida de maduixots ,avellanes , mel i encenalls de parmesà .
– Espàrrecs verds a la planxa amb llagrimes de romesco .

SEGON PLAT
- secret de porc confitat a la graella amb patata al caliu i pebrots de Padrón   .
– Truita de formatge de cabra i pesto  .
– Peix del dia (segons mercat).

POSTRES
De la nostra carta
Tiramisú, Coulant, músic i la nostra versió del pa amb xocolata
(suplement 4€).

CELLER
Vinya Sardà  D.O. Penedès.
Aigües minerals.