Menú Executiu

DEL 6 AL 10 D’AGOST

ENTRANTS

Les nostres xips artesanes, cuites en oli d’oliva.
Pa de pagès d’Ullastrell torrat i sucat amb tomàquet.

PRIMER PLAT
– Amanida de tomàquet de cor de Bou amb ceba, tonyina i parmesà
– Espàrrecs verds a la planxa amb formatge brie fos, mel i nous
– Rigatoni amb salsa tartufata i pols de cacau
SEGON PLAT
– Filet de porc confitat amb fruits vermells i patata al caliu
– Ous estrellats amb patates, sobrassada, mel i pinyons
– Peix del dia ( segons mercat) .

POSTRES
A triar de la nostra carta
Tiramisú, coulant, músic, la nostra versió del pa amb xocolata ( suplement de 4€).

CELLER
Vinya Sardà  D.O. Penedès.
Aigües minerals.