Menú per grups

PEL MES D’ ABRIL

vcalçots

 

ENTRANTS
Xips de patata
Pa de pagès d’Ullastrell sucat amb tomàquet de penjar i oli d’arbequina

PRIMER PLAT
– Amanida d’enciams amb maduixots,pipes i encenalls  de formatge
– Rigatoni a la bolonyesa
– Espàrrecs verds a la planxa amb llagrimes de romesco

SEGON PLAT
– Secret de porc D.O. Girona a la brasa amb patata al caliu i chumichurri
– Ous estrellats amb patates palla,sobrassada,mel i pebrots de Padrón
– Tonyina a la planxa amb llit de verdures,soja i gingebre

POSTRES
– Crema catalana
– Sorbet de llimona amb fruits vermells

CELLER
Vinya Sardà  D.O. Penedès ( 1 ampolla cada 4 comensals )
Aigües minerals ( 1 ampolla cada 2 comensals )