Menú per grups

PEL MES DE DESEMBRE

ENTRANTS
Xips de patata
Pa de pagès d’Ullastrell sucat amb tomàquet de penjar i oli d’arbequina

PRIMER PLAT
– Crema de bolets amb pols de pernil
– Margarites de pasta fresca farcides de carxofes amb salsa de formatges
– Amanida d’escarola, bacallà, taronja i olivada

SEGON PLAT
– Mitjana de vedella a la brasa amb patata al caliu
– Filet de bacallà glacejat amb llit de patates i confit de tomàquet
– Ous amb patates i encenalls de pernil

POSTRES
– Escuma de iogurt amb melmelada de gerds

CELLER
Vinya Sardà  D.O. Penedès ( 1 ampolla cada 4 comensals )
Aigües minerals ( 1 ampolla cada 2 comensals )