Celler

 

Vins de Catalunya

Blancs

 

Vall de vinyes 14,50€

DO Terra Alta / 80% Garnatxa 20% Macabeu

Un vi blanc jove .Entrada dolça amb punts tropicals , florals i citrics.

 

Groc d’àmfora 16,85€

DO Empordà / Lledoner Roig, Garnatxa blanca i rosada i Macabeu.

Molt aromàtic amb presència de préssec, mandarina, codony, flors seques i matisos anisats amb fons minera de pedra seca.

 

Samerola 14,95€

DO Terra Alta / Garnatxa Blanca, Macabeu, Muscat

Un vi blanc jove .Entrada dolça amb punts tropicals , florals i citrics.

 

Oller de Mas 18,90€

DO Pla de Bages / 100% Picapoll

Fruita blanca, notes cítriques i florals. Lleuger i equilibrat.

 

Celestia   17,10€

DO Costers del Segre / Macabeu i Viognier.

Vi fresc i penetrant on apareixen notes afruitades de préssec, fruites tropicals i un fons floral.

 

Ivori 14,75€

DO Alella / Pansa blanca

Vi fresc i afruitat amb fermentació controlada a 16º durant 22 dies. Elaborat mitjançant viticultura ecològica certificada.

Aapte per a vegans certificat per l’Associació Vegetariana Espanyola.

 

Foranell 19,60€

DO Alella / Pansa blanca, Garnatxa blanca, Picapoll i Xarel·lo

Vi d’alta intensitat, amb tonalitats grogues i reflexos daurats.

So blanc Castellroig 15,65€

DO Penedès / 100% Xarel·lo

Vi de color groc pàl·lid, conserva quelcom de carbònic de la fermentació. Es afruitat i untuós en boca es intens, dens i té un punt d’amarg molt característic i agradable conservant la frescor amb una lleu sensació dolça final.

 

3 Macabeu 15,25€

DO Penedès / 100% Macabeu

Intensa complexitat aromàtica amb records de figues verdes i espàrrecs, pera madura, cítrics i flors de primavera. En boca es mostra refrescant gràcies a l’alt grau d’acidesa i afruitat. Ens retornen també els gustos de figues i de boix.

 

Ligmun 15,75€

DO Penedès/ 80% Garnatxa 20% Macabeu

Un vi de dues cares. La sauvignon blanc li dona un nas perfumat i floral. el xarel·lo, el chardonnay i un petit toc de fusta li aporta cos i un pas per boca complex i persistent.

 

.

Rosats

 

Vall de vinyes 14,50€

DO Terra Alta / 100% Garnatxa negra

Un vi blanc jove .Entrada dolça amb punts tropicals , florals i cítrics.

 

Portell vi d’agulla 14,80€

DO Penedès / 100% trepat

Vi d’agulla rosat elaborat amb una curada selecció dels millors vins de la varietat Trepat, els quals són sotmesos a una segona fermentació natural mitjançant una tecnologia que permet d’obtenir un vi de bombolla elegant.

Són característics el seu color grosella lluminós i l’aroma fresca, una mica especiada. En boca és afruitat, amb una bombolla jove que li aporta vivacitat.

 

Giné Rosat 16,85€

DO Priorat 85% Garnatxa i 15% Merlot.

Vi rosat sec, molt aromàtic i alhora complex. Predomini absolut de les fruites vermelles i les flors..

 

 

Negres

 

Vall de vinyes 14,50€

DO Terra Alta / 80% Garnatxa 20% Syrach.

Un negre jove .Entrada dolça amb punts tropicals , florals i citrics.

 

Filing 22,50€

DO Priorat / Samsó amb rapa

Aroma viu, potent i elegant , de fruites negres i madures. Tanins amables i ben conjutats.Bona llàgrima. Final de boca suau i llarg de sensacions.

 

Ay de Mi 17,25€

DO Terra Alta / Garnatxa negra 70% i Carinyena 30

Tipus de cultiu: Ecològic amb orientació biodinàmica.

Vi ecològic, elegant, fruita vermella madura, balsàmics i fusta fumada. Un final amb records a cafè verd i fruits secs, llarg i amb caràcter.

 

Celistia criança 17,10€

DO Costers del Segre / Garnatxa i Syrah.

Suau i vellutat, amb una acidesa adequada i un taní madur que aporta un llarg i agradable postgust.

 

Finca Olivardots Vermell 18,75€

DO Empordà / Syrah, Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Cariñena.

En nas aromes de fruits vermells, cireres espècies dolces, fumats i que es complementen amb regalèssia, roses i làctics que recorden el iogurt cremós.

En boca és equilibrat amb una gran expressió de cireres i balsàmics amb un final llarg i persistent.

 

Rhodes 18,30€

DO Empordà / 52% Samso 35% Garnatxa negra 13% cabernet sauvignon

Potent, complex, frits vermells madurs, regalèssia, cacau i especies fresc i equilibrat amb caràcter i personalitat.

 

Les Timbes 17,25€

DO Penedès / Marselan, Arinarnoa, Caladoc

Vi de color cirera picota amb unes agradables aromes de fruita madura, especiat, roure cremós, torrats i una pinzellada de cacau provinent de la varietat marselan. En boca és molt gustós, fort però amb l’acidesa justa per poder assaborir-lo en copes o en una barbacoa.

 

Lignum 15,75€

DO Penedès / Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra, Merlot

Color vermell cirera. Aroma de vainilla, balsàmic típic de la garnatxa, cacau fi i fruita madura. En boca té bona estructura, carnós, gras, tanins madurs i balsàmic.

 

Ivori 16,75€

DO Alella / 30% Syrah, 70% Garnacha tinta

olor cirera picota, nas d’aroma profund, fruits negres (pruna, figa), balsàmic i notes especiades. Boca molt carnosa, glicèrica, sedosa. Gran equilibri i estructura. Final llarg, elegant amb matisos de regalèssia i fumats.

 

Altres vins

Blancs

 

Tiki Taka  18,85€

DO Cariñena / 100% Garnatxa blanca

Aroma floral però també afruitat amb lleugeres sensacions de fruites blanques ( pera i poma ) i tocs cítrics i agradable xocolata blanca. El pas de boca es molt persistent, lleugerament amarg amable i molt fidel a la varietat , a la terra i al seu clima.

 

D3 Enòlegs  17,90€

DO Calatayud / 100% Macabeu

Macabeu, balsàmic, madur i tropical, màxima expressió varietal. En boca és dens, elegant i amb amplitud de sensacions minerals, afruitades i víniques

 

Albariño Fefiñanez 21,80€

DO Rias Baixas / Albariño

Aromes a poma i préssec amb flors atlàntiques i fines herbes. Elegant, ampli i fresc.

 

Ramon do Casar 16,45€

DO Ribeiro / Treixadura, Albariño i Godello

Molt agradable en el seu pas en boca, melós i bon equilibri.

 

D3 Enòlegs  15,80€

DO Valles de Benavente / 100% Verdejo.

Verdejo verge amb un equilibri ( aroma-gust) notori, el pas de boca és estilista, una acidesa de presència i continuista, aigua de manatial i pera d’aigua.

 

Casar 16,255€

DO Bierzo/ Godello

Color brillant i net. Conquista per ser un vi amb cos, volum i cremós i per la seva frescor que convida a seguir gaudint-lo.

 

 

Negres

 

D3 Enòlegs  19,50€

DO Calatayud / 100% Garnatxa

Garnatxa madura i llaminera. Vi de torrats fins amb molt volum en boca i càrrega tànica important però molt dòcil i polida.

 

Luis Cañas Crianza 18,40€ // 14,85€ (50cl)

DO Rioja /Tempranillo i garnatxa

D’olfacte net, amb notes balsàmiques. Suau i amb volum, té tocs de fruites vermelles. Dotze mesos en barrica

 

Luis Cañas Reserva Familia 26,85€

DO Rioja / Tempranillo.

Aromes intensos i complexes, destacant la fruita madura, matisos làctics reforçats per la bota. En boca és ampli amb un final contundent i saborós on sorgeixen notes de regalèssia i xocolata amargant.

 

Ángeles de Amaren 22,60€

DO Rioja / Tempranillo i graciano.

Aromes de gran intensitat, amb un gran pes de fruita sobre un fons de fusta, amb matisos làctics i notes especiades.

En boca és saborós i expressiu amb un final llarg on apareixen records de fruita vermella i negra.

 

Protos Crianza 20,00€

DO Ribera del Duero / 100% Tempranillo

Aromes a fruita madura i amb tons especiats.

 

Proventus 23,90€

DO Ribera Duero / 100% Tempranillo

En boca, és un vi saborós i sedós que en el qual es fonen els tocs frescos de la fruita amb els torrats d’una fusta impecable. Estructura i equilibri adequats.

 

Caves

 

M de Marià Brut Nature Reserva blanc de Noirs 30,75€

DO Cava/ Pinot Noir 100% ecològic

Un blanc de Noirs vol dir un cava blanc des d’una varietat negra , carbònic cruixent i discret amb aromes a fruits vermells , elegants i de molta finesa.

 

Agustí Torelló Mata Brut Reserva 17,30€

DO Cava/ Macabeu, Xarel·lo i Parellada

Aroma neta fruitada, notes de caramel, fons d’herbes i tocs balsàmics.

 

Gramona Imperial 25,80€

Corpinnat / Xarel·lo, Macabeu i Chardonnay

Perfum de poma, galeta, espècies, flors i brisa marina. Aroma de fruits secs i de madurs.

 

Llopart Brut Nature 20,00€

Corpinnat / Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Chardonnay

Notes afruitades. Lleuger i fi, bombolla fina, completament sec, suau i amb agradables matisos de criança. Ideal per acompanyar qualsevol plat.

 

Vallformosa Origen Brut Nature 18,50€

DO Cava/ Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Chardonnay

Notes de fruita, amb tocs florals i lleugeres aromes de criança, pastisseria i anisats. Afruitat, untuós, sec i a la vegada fresc.

 

Cal Simó Brut Nature 16,50€

DO Cava/ Xarel·lo, Macabeu i Parellada.

Cava jove fresc, afruitat

 

Recaredo Brut Nature 24,40€

Corpinnat / Xarel·lo, Macabeu i Parellada

Cava lluminós i molt fi. Dominen els tons balsàmics i la fruita madura. Les fruites cítriques imperen en boca molt viva i fresca.

 

Amor de Berdié Brut reserva 17,85€

DO Cava/ Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Garnatxa

Cava rosat pàl·lid, molt gastronòmic .

 

Esparter Nature Gran Reserva 22,60€

Clàssics Penedès Set mesos en barrica i un mínim de 40 mesos en ampolla

100% Macabeu

Viticultura Ecològica Vinya Esparter (Costers d’Ordal, 340m)