Les nostres Postres

RACÓ LLAMINER

Crema de sant Josep amb trencadís de sucre cremat. / 5,10€

Músic amb tapet de *Malvasia de Sitges, fet amb fruits secs d’Ullastrell. / 9,00€

El nostre flam d’ou sobre sorra de carquinyoli d’Ullastrell i raig de patxaran fet a casa. / 5,60€

Fruita de temporada. / 5,10€

Gelat a triar. / 6,50€

Sorbets a triar. / 6,50€

Escuma de iogurt amb coulis de mandarina amb pols de festucs. / 6,00€

Coulant casolà de xocolata amb gelat. / 7,00€

Pastís de formatge casolà. / 7,00€.

Recuit d’Ullastrell amb mel d’Arnes. / 7,00

Escuma de coco sobre crema de torró de Xixona, mango, gerds, coulis de fruita de la passió i pols de neules. / 7,00€

Coulant artesà de té Matcha amb gelat de iogurt. / 7,00€

El nostre pastis Tatin amb gelat de vainilla . / 7,00€

* Malvasia de Sitges. Utilitzat en: Músic amb tapet de Malvasia de Sitges, fet amb fruits secs d’Ullastrell

El vi malvasia de Sitges s’elabora només a partir de la varietat de raïm malvasia, la qual només es conrea en els camps d’aquesta localitat.