SANT ESTEVE 2021

Nadal 2021

 

RECORDIN QUE ES OBLIGATORI PRESENTAR EL PASSAPORT COVID, FACILITI’NS LA TASCA

 

Les festes de Nadal conviden a fer taula , Can Campanyà us parem la taula i us hem preparat menús per les festes amb amics i companys o els dies senyalat amb la família

Tria el que mes s’adapti a les teves necessitats i si no els trobes truca’ns i junts el elaborarem

fes la teva reserva a info@cancampanya.cat o trucant al 937720723

 

 

Menú Sant Esteve

pica pica PER COMPARTIR

Patates xips artesanes de la casa.

Pa de vidre torrat, sucat amb tomàquet de penjar amanit amb oli Sarrut.

Torradetes amb foie mi cuit, notes de crema catalana cremada i cristalls de sal del Sali de Cambrils.

PRIMER plat a triar

Crema de marisc amb notes d’anís, amb crotons amb essència de corall de gambes, sèsam torrat.

Caneló de rostit de la iaia Teresina amb beixamel tofonada.

segon plat a triar

Pollastre ecològic del Vallès, guisat a foc lent amb bolets i aromes de tòfona negra.

Bacallà amb crema de ceps, notes de straciatella i tocs de cacau.

Postres

Escuma de coco sobre llit de crema de torró de Xixona, mango, gerds,fruita de la passió i pols de neules.

CELLER

Aigües minerals.

Vi blanc Vall de Vinyes D.O. Terra Alta.

Vi negre Vall de Vinyes D.O. Terra Alta.

Cafè o infusió.

 

PREU 57,00 € IVA INCLÒS

Les taules hauran de ser senceres i no es podrà compartir menú.

Només inclou la beguda especificada

S’haurà de reservar mínim amb 48h d’antelació i facilita les opcions a triar

Ens adaptem a tot tipus de necessitats especials, com intol·leràncies i al·lèrgies.